甘永泰

長洲旅行



甘永泰位置處於長洲正中基本上貼近碼頭 出名的魚蛋每逢假日都會大排長龍,不得不吃有名的大魚蛋。

開業近40年,每日鮮製鱔魚魚蛋和魚片,除了一串串的賞鮮外,更可一斤斤買回家慢慢享受,我家平常也很喜歡買一些肉丸在雪櫃內存著,煮湯麵時再放下去當配料。

還有四寶丸, 顏色鮮艷﹐很吸引視線, 分別有龍蝦丸, 炸蝦丸, 八爪魚丸, 白魚蛋, 全部丸都好有彈性﹐蝦丸﹐八爪魚丸仲好香口, 雖然炸過但都不算太油膩﹐不用加任何醬料已經好夠味了。